米其林主廚+教父級食神 衝出夯業績 米其林主廚+教父級食神衝出夯業績 【聯合報╱記者祁玲/ 酒店打工台北報導】 餐飲?膠原蛋白漞奶A頂級餐飲不得不絞盡腦汁聚客, 租屋不論邀請外來主廚客座,或請國內高知名度的牛排教父?禮服嵽蠐U問,無非希望給客人不同的選擇和感受。 三二行館本月12和13日,邀請法國新 房地產生代米其林三星主廚Yannick Alleno來台客座,消息傳出二月底就被訂光,還因反應熱烈再「加演」 酒店工作一場。三二行館下半年還會再邀請義大利米其林三星主廚來台灣。 主打國內招牌廚師也可帶動業績成長,維多麗 借款亞酒店去年底把位於四樓的日式料理餐廳改為牛排館,加上延請國內「牛排教父」鄧有癸擔任顧問,業績平均每個月都有5、6百萬元。 台 酒肉朋友北晶華酒店則將於本月18至25日,邀請曾任職國際知名GHM度假飯店集團、也是太魯閣晶英酒店的現任行政主廚Ashish Deva客座,精選多款本地新鮮花材與食材,推出浪 信用卡代償漫的「山中花語」套餐,強調少油少鹽。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 當鋪  .
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