印尼名廚
  秀廚藝
  瑞吉酒店
  沙爹串烤雞肉、蕉葉香烤辛辣魚、印尼香燴牛舌……5月4日起,知名印度尼西亞大廚、現廣州印尼總領事的私人主廚Suryotomo親臨深圳瑞吉酒店95樓的秀餐廳,於自助午餐及晚餐時段親獻精湛廚藝。
  有著“千島之國”之稱的印度尼西亞是世界香料主要出口國,加上綿長的海岸線提供的豐富海產,使印尼的傳統菜式充滿了層次豐富的美好韻味,以辛香、酸辣為主的美食正如印尼的似火風情。
  5月4日直至月底,秀餐廳團隊將特設印尼菜式推廣專屬區域,帶給美食愛好者臻享東南亞美食的全新體驗。
  推出水晶冰粽
  福田香格裡拉
  深圳福田香格裡拉大酒店即日起將推出特色的迷你冰粽、傳統的糯香美粽以及精美禮盒和尊貴禮籃,為賓客提供口味豐富、品種多樣的端午佳餚。
  今年的創意主打為迷你冰粽禮盒,其中包括綠茶紅豆冰粽、歐羅巧克力冰粽、新德里芒果冰粽和紫薯西杏仁冰粽,每款各兩隻。迷你冰粽禮盒每套僅售188元,附贈杏子果醬、橙子果醬和草莓果醬。冰粽小巧可愛,晶瑩剔透,入口冰爽,美味時尚。
  傳統的香粽包括瑤柱裹蒸粽、蛋黃燒肉粽、健康上素粽、天威五豆粽及豆沙梘水粽五款口味。
  打造“食”尚
  母親節
  威尼斯酒店
  黑椒蒜蓉炒龍蝦、紅咖喱炒雞軟骨、紅咖喱烤三文魚等琳琅滿目的泰式美食,讓媽媽們盡情感受泰式文化及美食之魅。5月11日,威尼斯酒店各大餐廳齊發力,給媽媽們打造一個“美食雲集、驚喜不斷”的母親節,送給媽媽們味蕾及心靈的雙重禮遇。
  當天,所有光臨咖啡廳的母親們都將獲得精心準備的康乃馨和養生燉品。意華軒中餐廳則專註於“家”的溫馨,推出“溫馨家庭套餐”。餐廳還為每位媽媽準備了紅樹灣香辣汁生蚝;Blue意大利餐廳主廚操刀,親自為媽媽烹飪家庭美食套餐。
  本版撰文:南方日報記者 蘇妮  (原標題:■美食匯)
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